Hola!
Lo que podrías hacer es renombrar el archivo de applet (CPL para los amigos :
e imposibilitar de esa manera los cambios de fecha/hora por parte del usuario. El applet es: Timedate.cpl
Un truco de win9x era editar el archivo Control.INI que estaba en C:\Windows\ y agregar las líneas:
Código:
[don't load]
TimeDate=no
(Claro que esto funcionaba en win9x... en winXP/2k ni idea)
Y si querés meterte por código yo miraría las funciones SetSystemTime y GetSystemTime de la unit Windows.
Eso es todo!