Hola.
En efecto, el mismo paquete sirve para instalar tanto el Cliente como el Servidor (puedes escogerlo mediante opciones durante la instalación, o como parámetros que pasas al instalador, prueba ejecutando el instalador con un /?).
Firebird conserva el mismo nombre en todas las plataformas en que existe (Windows, Linux, Solaris, HP-UX, Mac OsX, ...). Puedes descargarte los instaladores en la págna de IB-Phoneix (están mejor catalogados que en Sourceforge)
http://www.ibphoenix.com/main.nfs?a=...e=ibp_download
La página de ZeosLib ya vuelve a estar en línea, vuelve a probarlo.
http://www.zeoslib.net
Saludos.