Hola
Ademas de lo dicho o enseñado por Bicho, te muestro un ejemplito:
Aqui indico el tamaño de seis columnas:
Código Delphi
[-]
DBGrid1.Columns[0].Width := 64;
DBGrid1.Columns[1].Width := 190;
DBGrid1.Columns[2].Width := 85;
DBGrid1.Columns[3].Width := 85;
DBGrid1.Columns[4].Width := 49;
DBGrid1.Columns[5].Width := 94;
Ojala te sirva.
Saludos