Una mucho mejor pregunta es:
Que es lo quieres hacer?
A que mercado apuntas?
Resuelto ambos, sabras si delphi te sale o no. Pero como esto no es lo que preguntabas:
¿Cuáles son las tendencias que debemos seguir?:
La que sea mejor para ti y tus clientes. Si eres empleado, entonces son las empresas que contratan las que siguen tendencias. Seguirlas en si es facil, es cuestion de ser adaptable, que es la mejor tendencia de todas
¿Deberíamos subirnos a la nube ya o esperar que evolucione mas?,
Si tienes un modelo de negocios donde la nube te funciona, porque esperar mas?
Nota que mencione un modelo de negocios.
¿Delphi esta preparado para competir efectivamente en la nube?
Delphi es una herramienta y no compite. Ese eres tu. Estas TU preparado? Si entiendes bien el concepto de la nube, que no es mas que disponer bajo demanda de servidores cobrados por uso de recursos y accesibles por medio de protocolos estandares, que son usables desde cualquier lenguaje....
Se dice que la VCL desaparece con FireMonkey...¿es cierto?
Eventualmente la VCL debe desaparecer. Si un programador esta "amarrado" a un lenguaje, framework o lo que sea, desaparecera con el. Si es flexible, se adaptara. Pero a corto y mediano plazo la VCL sigue ahi, y firemonkey esta en etapa embrionaria. Un modelo de desarrollo MVC o n-tier blihnda contra las fluctuaciones en esos casos.
¿DataSnap es la respuesta?, ¿o es un intento por adaptarse?
Es la respuesta si satisface tus requerimientos.
LiveBindings... ¿WTF?
Entonces primero aprende que es!
¿Algún dia Delphi apuntará a Linux? (Sin desconocer los avances de Lazarus, obviamente)
Eventualmente. Eso esta en el roadmap de Embarcadero
¿Qué debemos esperar de XE3?
Roadmap:
http://edn.embarcadero.com/article/39934