Hola.
Coincido con vos, en las aplicaciones cotidianas, no són los elementos más imprescindibles para programar .
Creo que donde las propiedades alcanzan su mayor explendor es cuando creas un componente...
En general en en mis aplicaciones prácticas, las uso poco. (Algún FDatabaseName, FFileName, etc.)
Si veo algún ejemplo, como el que ahora sé que buscas, te prometo postearlo.
Saludos.