Hola
No termino de entender que necesitas, si quieres una funcion, pues se hace una funcion:
Código PHP:
<?
function crearTabla( $consulta ) {
?>
<table ...>
<tr>
<?
while ($fila = ibase_fetch_object ($consulta)) {
if ($fila->LEVEL_ID<0) {
?>
<td>......</td>
<? } else { ?>
<td>.....</td>
<?
}
}
?>
</tr>
</table>
<?
}
?>