He probado a poner también estas líneas:
-ibDataSet.DeleteSQL.Params.ByName('niv').AsString = Edit1.Text;
-ibDataSet.DeleteSQL.ParamByName('niv').AsString = Edit1.Text;
Al compilar me da error en la línea:
'Undeclared identifier 'Params' '.
'Undeclared identifier 'ParamByName' '.