[SMTZ]

Hola, para quien le interese, he encontrado la solución para que el filtro no se vea reflejado en la tabla principal:

Var
   TablaSecundaria     : System.Data.DataView;

Begin

   TablaSecundaria := System.Data.DataView.Create;
   TablaSecundaria.Table := GlobalBDWinForm.MovimientosDataTable;
   TablaSecundaria.RowFilter := 'Filtro';
   TablaSecundaria.Free;

End;