En mi empresa tenemos algo como lo que solicitas. Un Lanzador de aplicaciones que se sitúa en la parte de arriba de la pantalla y adicionalmente como icono en system tray.
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El funcionamiento es muy similar a lo que ha indicado Neftali. Lo único adicional que hace nuestro Lanzador es comprobar si la aplicación está acutalizada antes de arrancarla, en caso de no estarlo se descarga la última versión.