[[basti]]

Probablemente el error provenga de algún tipo de conversión automática de Variant con los operadores '+'.

Prueba con

Código Delphi [-]
      DataToSend := DataToSend + 
                             dsTest.FieldByName['Code'].AsString + '\' +
                             dsTest.FieldByName['Name'].AsString + '\' + 
                             dsTest.FieldByName['Address'].AsString + '#';