Hola,
Me he topado con una página Web de nombre
MySQL con clase en donde, entre otras cosas, está disponible para su descarga un
curso sobre MySQL firmado por Salvador Pozo Coronado. Parece bastante completo (más de seiscientas páginas) y actualizado (mayo de 2005). Lo refiero aquí por si a alguien, como a mí, le puede resultar interesante.