Existe una forma de generar las ISAPIS como ejecutables/dll dependiendo si quieres que corran con el servidor web que trae delphi o como ISAPI para integrarlas en IIS, estos es idóneo para la realización de pruebas en local.
Puedes revisar estos post >>
ConvertingAppTypes
como-pasar-un-projecto-standalone-a-isapi
d7-intraweb-conversion-standalone-isapi
Mediante defines puedes cambiar entre uno y otro para pruebas o publicación del proyecto en producción.
Saludos.