El error que te sale con la corrección que te puse es por la forma en que se referencia al arreglo $_POST, la forma correcta sería:
Código PHP:
<HTML>
<HEAD>
<TITLE>destino2.php</TITLE>
</HEAD>
<BODY>
<?
echo "Variable \$nombre: {$_POST['nombre']} <br>\n";
echo "Variable \$apellidos: {$_POST['apellidos']} <br>\n"
// También puedes usar:
echo "Variable \$nombre: " . $_POST['nombre'] . " <br>\n";
echo "Variable \$apellidos: " . $_POST['apellidos'] . " <br>\n"
?>
</BODY>
</HTML>
Saludos...