Hola.
Yo no sabría dar una solución a tu problema y mucho me temo que no puedas hacer lo que quieres pero, en el caso de que no encuentres la forma de adquirir todas las imágenes en una sola, lo que puedes hacer es juntar todos los pdfs leidos en uno cuando hayas acabado el proceso de escaneo.
En
este post indiqué en su día el sitio de unos componentes gratuitos que hacen eso.
Saludos