[Alfredo]

Como te comenta el compañero, puedes visualizar como texto el contenido de un campo memo el el grid...

Yo lo tengos configurados asi y puedo editarlos tambien:

procedure TForm1.q1memoGetText(Sender: TField; var Text: String;
  DisplayText: Boolean);

Text:= Trim (Sender.asString);

end;

procedure TForm1.q1MemoSetText(Sender: TField; const Text: String);
begin

 Sender.AsString:=Text;
end;