Wenas foreros!!
Ya he resuelto mi problema. Para que encuentre la tabla de la otra BD se tiene que poner el nombre de la BD delante. Yo lo he hecho asi por el caso que esté trabajando con la BD "general" y me ha funcionado:
Código SQL
[-]SELECT empresa.*, mant.pais.descripcion
FROM empresa LEFT OUTER JOIN mant.pais ON (empresa.codigo_pais = mant.pais.codigo)
Espero que les sirva.
Un saludo!