Pues si ya lo he probado con un TEdit y me pone el simbolo correcto, pero no logro hacerlo concatenando strings, es decir:
Código Delphi
[-]
mi_string:=Chr(40) + Chr(24) + Chr(43);
De todas maneras, he hecho una chapucilla y es generarme una funcion que pasando el codigo, retorna el correspondiente simbolo ascii.
Nuevamente gracias a todos por la ayuda.