Yo te recomiendo que uses las componentes
Zeos. Están muy reconocidas, son gratuitas y son muy sencilas de usar: basta ajustar las propiedades de TZConnection (host, user, password, protocol, database), enlazar un TZQuery al TZConnection, escribir la consulta sql y enlazar el TZQuery a cualquier control debases de datos via un DataSource. Además Zeos te proporciona un acceso directo al cliente de MySql por lo que su rendimiento es inmejorable.
Además, aun cuando no requieras apache o php te recomiendo hacer uso de
AppServ que te instalará Apache, MySql y PHP sin problemas junto con phpMyAdmin que te permitirá administrar y manipular tus tablas de una forma mucho más sencilla que usando directamente la línea de comandos de MySql.
// Saludos