[[AgustinOrtu]]

Que tal wilcg, una simple recomendacion mas que solemos hacer, siempre que sea posible utiliza parametros en tus consultas SQL

En tu caso quedarias asi:

Código Delphi [-]
  with Query1 do
  begin
    Close;
    SQL.Text := ' SELECT MAX(Pago) AS Pago FROM Pagos WHERE DNI = :FDNI ';
    ParamByName('FDNI ').Value := edtDNI.Text; 
    // si usas ADO es asi
    Parameters.ParamByName('FDNI ').Value := edtDNI.Text; 
    Open;
    Edit1.Text := FormatFloat('###,##0.00', FieldByName('pago').AsInteger);
  end;

Saludos