Gracias por contestar.
La verdad no es por tener el dbgrid abierto a ver que sucede o si refresca, la realidad es que en un terminal estamos dando de alta, modificando o borrando productos, asi como cambiando los productos o aumentando el inventario, y en otro terminal de ventas (es una tienda al publico), vamos capturando los productos que estamos vendiendo. Si tengo la tabla abierta y en ese momento he dado de alta un producto o le he cambiado el precio debiera de actualizarse.
Si bien es cierto que, como decis, el refresh no tiene porque funcionar en todos los escenarios, si me preocupaba usar close y open porque, segun lei en otro post, se le hace trabajar mucho al servidor de base de datos.
Gracias casimiro notevi por los documentos, ya los habia visto y tambien el famoso post de 88 mensajes
pero ahi, independientemente de leerlo, finalmente se acaba usando, por un lado un commitretaining en el lado de modificacion de los registros y refresh en el lado del cliente.
Por otro lado el problema de los puertos lo he solucionado abriendo el firewall para las computadoras en la red interna, de otra forma, solo con abrir el puerto 3050 no es suficiente.
Resumiendo y dandoos las gracias por vuestra paciencia y aportes, no hay ningun problema en cerrar y abrir la tabla y, en este caso que apunta eficsa, guardando el bookmark.