En el evento OnKeyPress de tu componente coloca esto:
Código Delphi
[-]
if Key = ',' then
Key := '.';
Y el formato, puedes usar esto:
₡,0.00;-₡,0.00
De tal forma que; cada vez que el usuario oprima una coma, esta se comporte como un decimal, ya que en inglés el punto equivale a la coma latinoamericana.