Te sugiero instalación desde pendrive (ea,
ya tenemos la palabreja en el RAE, así que a usarla). Así instalas en el servidor y se guarda en el pendrive la dirección IP del servidor (un .iniFile).
Al instalar el cliente, ya sabes la IP del servidor, no tienes que pedir nada al usuario.
Edito: Yo lo hice todo con innosetup, pero perdí los fuentes
Saludos