Los componentes habituales para acceder a Firebird son los MDO o IBX. Este último está pensado para Interbase, pero aun soporta Firebird y muchas de sus características.
Si vas a comenzar con Firebird, te recomiendo que olvides por completo el BDE.
Particularmente suelo desarrolla bajo D7+MDO+Firebird e IBExpert. Sin problemas