pero preguntas que porque se usa pow(...,...)???
pow es una funcion, al que hay que pasarle 2 argumentos, uno es la base y otro el exponente. Este lenguaje de programacion solo tiene las operaciones basicas, +,-,*,/....las demas hay que realizarlas con funciones. Casi todas estan en una libreria llamada math.h.
El uso de todas es el mismo, tu tienes varios numeros (enteros, flotantes...) en variables, los pasas como entrada a la funcion que tu quieras y el resultado lo guardas en otra variable. Es esa variable la que tienes que visualizar, para ver el resultado.
en tu caso: i=pow(numero,exponente);
si pones directamente "cout<<pow(numero,exponente);", pues simplemente estas pasando el resultado a la pantalla, pero no lo estas guardando en ningun sitio, asi k luego no lo podras usar.
Adios,
Antonio