.... o también puedes trabajar con sql dinámicas, es decir, con parametros.
la sql en su propiedad Strings, podría quedar algo así:
select *
from TABLA
where CAMPO like :Parametro
(Deberás asignarle el tipo apropiado al parametro de la propia SQL en sus propiedades)
Luego la llamada a la ejecución de la propia SQl será algo así:
NombreSQL.Params[nº de parametro].ASString := Variable_con_valor_parametro
(Verás que he puesto un modificador de tipo llamado ASString. Esto es si el el parametro es de tipo string, en cualquier otro caso deberás poner el apropiado)
Espero haberte ayudado.
Suerte