Me parece que hay algo que no debes de tener muy claro.
Si cierras el fbguard, es decir, cierras el servidor de FB, no hay forma de acceder a los datos ya que no hay servidor que los sirva. A no ser que accedas con el Firebird embebido, usando la DLL fbembed.dll renombrándola a fbclient.dll ó gds32.dll, según el caso, lo cual te permitirá acceder a una BBDD almacenada en local ó en otro servidor FB que esté activo en la red.
Espero haberme explicado esta vez. Si hay algo más, ya sabes ...
Saludos
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Óscar Salvador Páez Aprendiendo a aprehender de quienes aprehenden, sin cerciorarse de sus edades, culturas, sexos, razas, creencias u orígenes, es la forma más sabia de aprehender.