Pues un archivo .txt no es más que un archivo de texto simple que puedes manipular con un objeto TStringList. TStringList es una lista de cadenas que corresponderían a las líneas de tu archivo y usas sus métodos para agregar, borrar, modificar intercambiar líneas, etc.
Un ejemplo:
Código Delphi
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var
Archivo: TStringList;
begin
Archivo := TStringList.Create;
Archivo.Add('Este es un archivo de texto');
Archivo.Add(''); Archivo.Add('Primera línea');
Archivo.Add('Segunda línea');
end;
El contenido de un TStringList puedes guardarlo en un archivo en disco usando el método SaveToFile:
Código Delphi
[-]
Archivo.SaveToFile('miarchivo.txt');
Y puedes cargar un TStringList desde un archivo ya existente:
Código Delphi
[-]
Archivo.LoadFromFile('unarchivo.txt');
Por otra parte ten en cuenta que un objeto TSringList es compatible con cualquier propiedad TStrings como la propiedad Lines de un TMemo, de manera que puedes cargar un archivo de texto directamente en un memo:
Código Delphi
[-]
Memo1.Lines.LoadFromFile('unarchivo.txt');
dejar que el usuario lo modifique a su gusto y guardarlo nuevamente:
Código Delphi
[-]
Memo1.Lines.SaveToFile('unarchivo.txt');
No obstante te comento que con un TStringList puedes manipular archivos de texto línea por línea pero no por columnas. Tendrás que ser más específico en este aspecto para saber de qué manera puede realizarse lo que deseas.
Finalmente te comento que no se estila pedir soluciones al correo particular ya que de esta manera el único beneficiado eres tú dejando sin oportunidad a otros a quienes pudiera servir la respuesta.
// Saludos