Debe ser que usas una versión anterior de Delphi.
isEmpty es una función en el helper del tipo de dato String. Es parte de la VCL desde XE3 en adelante (creo)
Código Delphi
[-]
Trim(Ebuscapacientes.text).isEmpty = Length(Trim(Ebuscapacientes.text)) = 0
Edito: Si,ya leí que usas Delphi 2009