Te paso un ejemplo de una query que tengo por ahi.
La única diferencia es que uso ADOquery's.
Atento al formato de la fecha, que es mm/dd/yy, por lo que tenfrás qeu hacer un formatdate('mm/dd/yy', fecha).
Código:
SELECT *FROM Pedidos
WHERE Pedidos.Estado='Entregado'
and Pedidos.Fecha >= #01/01/04# and Pedidos.Fecha<= #12/31/04#
ORDER BY
NumeroPed
Espero que te sirva de ayuda.
Un saludo