Hola Fossy. Parse liberó su servidor hace un tiempo, lo puedes encontrar en:
https://github.com/ParsePlatform.
Alli encontrarás además del server, el dashboard para control.
Una breve guía para instalar el server
aquí.
Yo tengo funcionando el server con el dashboard en un VPS bajo Windows 2012, el server se instala fácil, el dashboard puede darte algún problemas más. Para linux, seguro que es igual de fácil (o quizá más).
Si te cuesta instalar el Dashboard, prueba esta opción :
https://www.back4app.com/, La cual te permite crear los dashboards para administrar los servidores. Realmente es la implementación del dashboard de parse...
Para usarlo desde Delphi usando los mismos componentes de Parse, tienes que buscar en la unit
REST.Backend.ParseApi.pas y localizar estas líneas ( de la 40 a la 50 mas o menos):
Código Delphi
[-]
TParseApi = class(TComponent)
private const
sClasses = 'classes';
sInstallations = 'installations';
sFiles = 'files';
sUsers = 'users';
sPush = 'push';
public const
cDefaultApiVersion = '1';
cDefaultBaseURL = 'https://api.parse.com/{ApiVersion}'; public type
En cDefaultBaseURL deberías poner la URL de tu servidor.
Yo solo lo he probado con Android e ios nativo, no con delphi por falta de tiempo, aunque tengo ya modificada la unit.