Yo concuerdo con
mamcx. A estas alturas no veo ningun ventaja en comenzar con una base de datos de escritorio, a menos que se trate de alguien que quiera dedicarse a esto sólo tangencialmente. Si quiere algo sencillo y evitarse la instalación de un motor, pues ahí está SQLite. Si no le importa instalar un motor y no quiere enfrascarse en la complejidad de mantenerlo, ahí está MySQL.
De todas formas, prácticamente cualquier base de datos podrá atacarla de manera fácil con delphi usando exclusivamente controles dbaware y los componentes apropiados para la conexión.
Eso sí, de las bases que menciona en el mensaje original casi todas están muertas ya desde hace varios años
// Saludos