Mmm... que yo sepa, no. Siempre he pensado que el SQL debería tener una forma de listar las columnas indicando cuales queremos excluir.
Ahora, si esto que quieres es para hacerlo una sóla vez, pues ya habrías terminado de escribir los campos en lo que escribiste la pregunta
Otra forma es simplemente guardando la consulta en un archivo de texto y copiar y pegar cada vez que la quieras usar.
Otra manera, pero tampoco evitas escribir todas las columnas al menos una vez es creando una vista:
Código SQL
[-]
create view vista_temp as
select 0, campo1, campo2, ...
from tabla_temp
y hacer la inserción desde la vista:
Código SQL
[-]
insert into tabla select * from vista_temp
// Saludos