Symfony, ademas de una gran famework de lo mas puntero, tiene una comunidad hispana y documentación a monton:
http://udelabs.com/symfony/index.html
http://www.symfony.es/
http://groups.google.com/group/symfony-es/topics
y por supuesto
http://symfony.com/
Te aconsejo la versión 2 que a pesar de estar en fase beta4 está para trabajar.
Un saludo.
PD. Tambien podría mirar esto:
http://unigui.com/
Si eres de Delphi es inmediato para ti.