[[AzidRain]]

Código Delphi [-]
var MiDataSet:TDataset;
Begin
  MiDataSet := otroform.sugrilla.datasource.dataset;
  
  //ahora accedes a lo que quieras del dataset usando MiDataSet como puente.

Como lo hizo la otra persona es lo correcto pues separa completamente la grilla de la manipulación de los datos. El enfoque que quieres hacer es incorrecto pues la grilla no contiene los datos, solo los muestra.