[ecfisa]

Hola ingabraham.

El código funciona perfectamente.

Cambié los nombres de campo y tabla para realizar la prueba, pero la consulta es la misma: Campo || CampoBlob

Prueba en Delphi/Firebird, con IBQuery y con IBDataSet:

Código Delphi [-]
procedure TForm1.BtnQueryClick(Sender: TObject);
begin
  DataSource1.DataSet:= IBQuery1; // para visualizar en dbgrid
  with IBQuery1 do
  begin
    Close;
    SQL.Text:= 'SELECT  NOMBRE || OBSERVACION FROM PACIENTES';
    Open;
  end;
end;

procedure TForm1.BtnDataSetClick(Sender: TObject);
begin
  DataSource1.DataSet:= IBDataSet1; // para visualizar en dbgrid
  with IBDataSet1 do
  begin
    Close;
    SelectSQL.Text:= 'SELECT  NOMBRE || OBSERVACION FROM PACIENTES';
    Open;
  end;
end;

Saludos.