Es cosa mas de metodologia que de herramientas. Hace años escribi algo relacionado en
http://www.elmalabarista.com/es/blog...-no-paadentro/.
Delphi 2010 con su nuevo DataSnap permite hacer eso relativamente facil. Ahora, lo que uso y recomiendo )porque soy reseller
) es
http://www.remobjects.com.
Si los clientes son en Delphi o .NET definitivamente remobjects es muy bueboi (o datasnap u otros componentes).
Si los clientes son html/navegador entonces con Delphi puedes usar intraweb. O te toca usar algo como python/django o php o ASP.NET.
Pero si, mas datos please!