Hola Kubelo, la consulta para obtener las claves foraneas, creo que debería ser esta:
Código SQL
[-]
Select *
From RDB$RELATION_CONSTRAINTS
Where RDB$CONSTRAINT_TYPE='FOREIGN KEY'
para borrar:
Código SQL
[-]
Delete From RDB$RELATION_CONSTRAINTS
Where RDB$CONSTRAINT_TYPE='FOREIGN KEY'
pero no te borra el campo, solo la relación que has hecho para que sea clave foranea.
Para borrar el campo fisicamente tendras que hacerlo con Alter Table Tabla Drop ....
Saluditos