hacer ese proceso automáticamente y con buenos resultados no tiene que ser nada facil.
Con ese método que dices seguramente se pueda pero para obtener buenos resultados tendria que estar la webcam sin moverse ni un pelo y tener siempre la misma luz para que no varie el fondo. Bueno eso para empezar luego buscar como hacerlo, aunque quizas sea lo menos complejo, seguro que con los componentes
ImageEn hay algún modo de hacerlo.