Te pongo una declaración de domino, utilizo FB 1.5 pero creo que para IB también será valido. Tienes que fijarte en el juego de caracteres que es WIN1252 y el collate es la forma en la que ordena de ahí que se utilice el PXW_SPAN de españa.
Código SQL
[-]CREATE DOMAIN TWC_NOMBRE AS
VARCHAR(60) CHARACTER SET WIN1252
COLLATE PXW_SPAN
Espero que te sirva.