Hola!
Otra opción:
Puedes hacer un Query de la Tabla que tengas relacionado con el DBGrid.
Código:
Query.Active := False;
Query.Sql.Text := "select sum(NombreCampo) from tabla "
Query.Active := True;
ShowMessage('la suma es de ' + Query.FieldByName(NombreCampo).AsString);
Salu2!