Pues utilizando la regla de 3
Por ejemplo:
300 ---------- 200%
220 ---------- x
Entonces: x = (220 * 200) / 300 = 146.66%
Tendrías que hacer una regla de 3 doble, con valores > 100 y menores de 100.
Si necesitas ayuda para traducirlo a delphi, avisa
Salu2