Software assurance es un programa tipo suscripcion que se le agrega a la licencia, donde recibiras actualizaciones gratis por los 12 meses a paritr de la compra y si no recuerdo mal unos 2 o 3 tickets de soporte directo con CodeGear. Hay otros detalles pero creo que mejor lo consultas con el proveedor.
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No veo algo que haga mejor o peor a Firebird vs. Sql desde el punto de vista de herramientas gratuitas. A nivel basico, todos los motores son mas o menos la misma vaina. Yo uso las herramientas de
http://www.sqlmanager.net/en/ para manejar los datos, tanto firebird, sql server, my sql o postgress.