Hola petitrad, para eso estan los virtual key codes, ejemplo con un edit, supongo que tu TLabelEdit también debe tener el evento OnKeyDown.
Código Delphi
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procedure TFPrincipal.Edit1KeyDown(Sender: TObject; var Key: Word;
Shift: TShiftState);
begin
if key = VK_F10 then
showmessage('Se ha presionado F10, hacer la busqueda');
end;
En la ayuda escribe virtual key codes y veras todas las teclas que tienes ahí
Saluditos