No tengo una respuesta exacta, pero quizás te pueda ayudar visitar esta web:
http://homepages.borland.com/efg2lab...Processing.htm
Que tiene variada información, así como ejemplos en código fuente, sobre procesado de imágenes.
En cuanto a lo de los archivos Photoshop desde VB había manera de abrirlos, calculo que delphi no se debe quedar atrás.