Hola CottonMouth
Me parece que sigues siendo poco especifica, por ejemplo:
1-Que base de datos usas.?
2-Con que componentes ADO quieres hacer las bajas, altas y medianas?
2-a- Pueden ser ADOTable o ADOQuery, pero dependiendo del que quieras usar, asi sera el codigo, hay sus diferencias.
Nos explicas un poco mas?
Saludos