El hecho de que los ventiladores suban de revoluciones es por la BIOS. Seguro que tienes activada la opción de monitorización.
En la BIOS se le puede especificar que a ciertas temperaturas del micro, el ventilador aumente o disminuya las revoluciones.
Si dispones de
multitester podrías comprobar si la fuente de alimentación está bien o mal, midiendo la corriente en algún conector libre. Como ves son baratos. Te serviría para comprobrar la fuente "vieja", la que falla, supongo que no dará errores hasta el mismo apagado del sistema.
No soy electrónico ni nada parecido, pero medir con esos aparatos es trivial diciéndote los pasos a seguir.
Obviamente lo primero es mirar los watios de ambas para comprobar que se pueden intercambiar sin problemas, previa limpieza de las aspas del ventilador.
Saludos y Suerte