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Para evitar errores yo prefiero que el inventario sea un dato calculado,
Es decir, la sumatoria de todos los ingresos menos los egresos, claro que para saber el stock actual de un articulo siempre habra que realizar una consulta que con el tiempo puede ser pesada, pero todo se soluciona con buenos indices en la base. Solo un punto de vista, pero de esa manera siempre concordara el historial de mov. con el valor actual, ya que el diablo siempre mete la cola y por algun error puede quedar mal el registro de stock actual.
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