Hola,
Pides una pequeña explicación. De acuerdo. "Update", como indica su propio nombre (en inglés) significa "actualizar". La usarás cuando te sea menester actualizar registros en la base de datos. "Insert", como también indica la palabra, vale para "insertar" nuevos registros en la base de datos. La usarás, naturalmente, cuando esto último te sea menester.
¿Un ejemplo de "Update"?
Código SQL
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UPDATE descargas SET descargas_numero = '0';
Con eso estamos actualizando los campos "descargas_numero" de una supuesta tabla "descargas". Vendría a servirnos a modo de "inicialización" del número de descargas. ¿Que quieres reinicializar un campo en concreto?
Código SQL
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UPDATE descargas SET descargas_numero = '0' WHERE descargas_id = '123';
Con lo que actualizarías el campo "descargas_numero" del registro de la base de datos cuyo campo "descargas_id" fuera "123".
¿Un ejemplo de "Insert"? Vamos.
Código SQL
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INSERT INTO descargas (descargas_numero, descargas_nombre) VALUES (0, 'Mega Reader Plus Plus');
Con lo que estaríamos insertando en nuestra supuesta tabla "descargas" un nuevo registro, asignando a sus campos "descargas_numero" y "descargas_nombre" el valor 0 y "Mega Reader Plus Plus", respectivamente.
Date una
vuelta por estos Foros y por tu buscador favorito, puesto que seguro encontrarás tutoriales y manuales sobre SQL que puedan servirte para empezar, por lo menos.