Hola, yo lo que hago con la fecha en los query es poner esto:
Código Delphi
[-] '''+FormatDateTime('Mm/dd/yyyy',Fecha)+'''
no se si haya otra forma mejor de hacerlo pero por lo menos a mi me resulta
ahh otra seria cambiar la configuracion de la fecha en la computadora, pero quedaria como Mes/Dia/Fecha para todo!