Hola miquellg
Si ya hiciste el post y quieres eliminar el ultimo registro, lo mas facil es
Abrir la tabla enviarla al ultimo registro y eliminarlo.
Código Delphi
[-]
ADOQuery1.open;
ADOQuery1.Last;
ADOQuery1.Delete;
ADOQuery1.Post;
Esto lo puedes hacer en un boton o donde quieras
Saludos